![Баклажаны на зиму – Рецепты баклажанов на зиму. Как приготовить баклажаны на зиму Соте из баклажанов на зиму](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2015/10/Жареные-баклажаны-на-зиму11.jpg)
Острые баклажаны на зиму: 15 потрясающих рецептов
Все заготовки надо раскладывать по стерилизованным банкам. После закатки переверните банки, укутайте чем-нибудь тёплым и дождитесь, пока они полностью остынут. Отрежьте у баклажанов кончики с двух сторон и проколите овощи вилкой в нескольких местах. Налейте в кастрюлю столько воды, чтобы поместились все баклажаны. Опустите в кастрюлю баклажаны на 5—6 минут. Они станут мягче, а шкурка начнёт немного съёживаться.
![Баклажаны на зиму – рецепты с фото (пошагово) Баклажаны на зиму, как грибы: рецепт с чесноком и укропом](https://s1.webspoon.ru/receipts/2012/8/2647/orig_2647_0_xxl.jpg)
![Готовим острые баклажаны на зиму с чесноком Баклажаны как грибы на зиму](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/d2800238-eef1-4114-9ae1-8058e9aa6dd2/d2800238-eef1-4114-9ae1-8058e9aa6dd2.jpg)
![Читайте также 10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму](https://finecooking.ru/images/recipe/baklazhany-kak-griby-na-zimu/photo/960w.jpg)
![Оставить отзыв Острые баклажаны на зиму](https://finecooking.ru/images/recipe/baklazhany-po-gruzinski-na-zimu/photo/960w.jpg)
![Как приготовить баклажаны как грибы на зиму Баклажаны по-корейски на зиму](https://cdn.nur.kz/images/1120x630/9ccf41fda0cbe190.jpeg)
![2. Острые баклажаны с помидорами Баклажаны на зиму без стерилизации](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/sm_46685.jpg)
![Ингредиенты Баклажаны на зиму](https://m.good-menu.ru/img/zakatki/sote-iz-baklazhanov-na-zimu7.jpg)
![Мы в социальных сетях Баклажаны на зиму. Заготовки на зиму](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/75/346917353705759.jpeg)
![Меню учётной записи пользователя Баклажаны на зиму](https://www.patee.ru/r/x6/1b/05/b0/640m.jpg)
Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать! Из баклажанов получаются отличные заготовки на зиму, которые чаще всего расходятся в первую очередь. Рецепт, который предлагаю вам я, представляем собой сочный салат из баклажанов с пикантным вкусом. Хочу поделится своим любимым рецепт консервации баклажанов.
![почитать еще Простые и вкусные домашние заготовки из баклажанов на зиму - 45 рецептов](https://i.ytimg.com/vi/mD-_atgJjSM/maxresdefault.jpg)
![Рубрикатор рецептов Баклажаны на зиму без стерилизации - рецепты с фото](https://kamelenta.ru/files/1000/1098/15022196852173.jpg)
![Мобильное приложение Nur.kz Баклажаны по-корейски на зиму, пошаговый рецепт с фото на ккал](https://e3.edimdoma.ru/data/recipes/0006/7929/67929-ed4_wide.jpg?1468323625)
![Добро пожаловать на Аймкук! Баклажаны на зиму ( рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёбаштрен.рф](https://finecooking.ru/images/recipe/baklazhany-na-zimu-teshin-yazyk/photo/960w.jpg)
![Сезонное меню Баклажаны как грибы на зиму: вкусный рецепт | Меню недели](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/01/27/2079188_37160-710x550x.jpg)
![1. Целые маринованные баклажаны на зиму Баклажаны на зиму - вкусных рецептов с фото, простые рецепты заготовок из баклажанов](https://i.ytimg.com/vi/kWbo6bYk7Og/maxresdefault.jpg)
![Разделы меню кулинарии Салат из баклажанов на зиму, пошаговый рецепт с фотографиями – Индийская кухня: Заготовки. «Еда»](https://s1.webspoon.ru/receipts/2016/8/34310/orig_34310_0_xxl.jpg)
![1. Острые баклажаны по-грузински на зиму Баклажаны на зиму - вкусных рецептов с фото, простые рецепты заготовок из баклажанов](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-06/1624895878_screenshot_11.jpg)
![Сезонное меню Баклажаны на зиму, как грибы: рецепт с чесноком и укропом](https://images.unian.net/photos/2020_07/thumb_files/400_0_1595254838-6532.jpg?0.08473482351147288)
![Добро пожаловать на Аймкук! Баклажаны на зиму - рецепты с фото. Заготовки из баклажанов на зиму](https://images.unian.net/photos/2020_09/thumb_files/1200_0_1599036764-7283.jpg)
![Поделиться 10 способов заготовить вкусные баклажаны на зиму - Лайфхакер](https://kulinarnyepraktiki.ru/wp-content/uploads/2021/08/baklazhany-004-21-08-06.jpg)
![Баклажаны на зиму – рецепты с фото (пошагово) Баклажаны на зиму – как закрыть баклажаны по разным рецептам — Шуба](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/48/big_47287.jpg)
Любители подобных заготовок знают, что острые баклажаны на зиму — это отдельное удовольствие. Тем более, есть очень много разных способов их приготовить, и лучшие из них мы уже собрали в этой подборке. С помидорами и без, грибами, чесноком и зеленью — выбирай рецепт по вкусу!
![Рецепты домашних заготовок из баклажанов на зиму](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/9/77/346917353716779.webp)
![](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e5097ce79959.jpg)
![](https://m.good-menu.ru/img/zakatki/zakatki5.jpg)
![](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/03/0e/1778032586_0:159:1920:1239_1920x0_80_0_0_1e04b45f1eec462d5647755d3e8338fd.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/90/c90de337be99cac4e0fea403f767574f_l.jpg)
![](https://teleprogramma.pro/sites/default/files/styles/post_content_1200x675_16_9/public/text-images/2023-08/snapshot_1691918688_1691919148_0_1693296111_1693296575.jpg?itok=4eKUMxEm)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/10/Zakuska-iz-baklazhanov-na-zimu-Ogonek-500х350.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-08/1596303306_maxresdefault.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/9c/a2/f0/9ca2f0b46e19e6eed74286051b6ef333.jpg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/sote-iz-baklazhanov-na-zimu/photo/960w.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/c1e3dbc0-c025-4b7f-ac40-7f7d8a52bbc2/c1e3dbc0-c025-4b7f-ac40-7f7d8a52bbc2.jpg)